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猪价“大快人心”！终于等到了！农业农村部重磅发声！释放重大利好！大涨已成定局？

发布日期：2023-05-06 浏览次数：59次字体大小：【大】【中】【小】

导读：进入5月份，在国内畜禽养殖系统，猪价、蛋价走势分化，其中，猪价以“磨底”为主，而蛋价逆势走高，养殖端盈利水平差异，生猪育肥明显亏损，而蛋鸡养殖维持较大盈利的表现，不过，随着市场持续发酵，猪价走势“大快人心”，市场呈现超跌逆转的表现，生猪均价涨入“7元时代”。

全体养猪人，终于等到了！经历了长达近半年的猪价低谷期后，农业农村部重磅宣布，养猪有望在六月末扭亏为盈！以当前行情来看，这意味着猪价需要迎来一轮大涨；但更重要的是，农业农村部明确表示下一步重点工作要“稳预期”，这是保障养殖场户经营利益的重要方向！

在4月20日举行的国新办新闻发布会上，农业农村部相关负责人表示，近期猪价持续下跌是出栏增加叠加消费淡季所致，预计二季度末价格起落将趋于平缓，生猪养殖有望扭亏为盈。

农业农村部：生猪养殖有望在二季度末实现扭亏为盈

近期，猪价持续下跌近一个月，后续走势引发关注。分析近期猪肉价格持续下跌的原因，农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德表示，今年一季度生猪出栏近2亿头，又正值猪肉消费淡季，两个因素叠加导致生猪价格出现下跌。由于前期一些养殖场户压栏惜售，导致出现阶段性亏损。

谈到接下来的价格走势，曾衍德认为，随着近期玉米、豆粕等饲料原料价格有所回落，有利于缓解生猪养殖亏损局面，加上五一、端午节日拉动，猪肉消费需求将会增加。综合判断，生猪养殖有望在二季度末扭亏为盈，上半年养殖亏损程度整体将轻于上年同期，价格起落有望趋于平缓。

曾衍德谈到，对当前生猪生产形势有两点基本判断：一个是，猪肉市场供应充足。按照目前的消费水平，大体上一年出栏7亿头猪，平均两人一头猪，这样供应就有保障。另一个是，生猪生产波动平缓。按照目前供求状况，能繁母猪存栏量稳定在4100万头的95%至105%都是合理区间，只要在这个区间波动就是合理的，也是稳定的，生猪生产波动就会平缓。

此外，针对近期关于生猪疫病的讨论，曾衍德作出澄清，“一些媒体和市场机构根据个别点上的调查结果，炒作北方地区，甚至全国的猪病情况。我想强调的是，目前全国生猪疫情总体平稳，生猪产能稳固，稳定供给的基础牢固。”

这一消息的公布，无疑是给了广大养殖场户一束希望的火把！毕竟生猪价格已持续低迷半年之久，养殖场户的信心已备受打击。

而如果生猪养殖需要扭亏为盈，从当前14元/公斤的猪价来看，最起码还需要大涨3~4元/公斤左右！这在饱和的生猪产能之下，难度是不小的，并且盈利空间不会很高，因此养殖户朋友千万不要大肆压栏与二次育肥，风险可能会大于收益！保持正常的经营节奏最为安全。

但相较于猪价预期上涨的消息，更重要的是农业农村部透露出来，下一步重点工作要抓好“两稳一降”，与养殖户息息相关。

具体来看，“两稳一降”分别是“稳市场预期、稳生猪产能、降养殖风险”。

众所周知，其中的“稳生猪产能、降养殖风险”已经是老生常谈，自从非瘟后农业农村部一直在重点推行这两大工作，并且也取得了卓越成效。因此真正的最新重点是“稳市场预期”！

农业农村部稳预期

何为“稳预期”？农业农村部将据此展开哪些工作？对养殖户有何意义？

曾衍德表示，“稳”就是稳预期，及时发布预警信息，引导养殖场户合理安排生产节奏，避免在价格低位时盲目压栏和二次育肥，阻碍猪价回升、拉长亏损时长。

重点在于，当前猪价剧烈波动与持续低迷的一个重要原因，就是养殖业对于后市行情判断频频失误，并以此催生出的压栏和二次育肥阻碍了猪价回升。那么农业农村部就是希望通过更加频繁的行情预警，让大家能够更合理的生产，从而降低养殖风险、保障养殖权益。

毫无疑问，这对养殖户极具价值，但以当前行业经营现状来看，要达到很好的“稳预期”效果非常艰难，因为这意味着生猪生产要增强“计划经济”的属性，而这还必须要克服几大困难。

首先，猪周期尚且存在巨大的不确定性，但计划经济却要求巨大的确定性，导致计划可能达不到原有目的。例如2021-2022年猪价下跌之时，权威渠道就曾表示猪周期“4年一期”，2023年猪价有望显著回升，但很显然这没有应验。主要是影响猪价变动的因素过多，计划生产与全员调控难度大。

实际上，农业农村部掌握全国最全面的能繁母猪、新生仔猪数据，因此可以对生猪供应基本面有最为准确的判断。但问题在于，大部分人都相信自己比别人更聪明，总认为自己掌握的猪周期经验远胜其他人，哪怕对方是掌握了全国产能数据的部门。

更为艰难的一点是，农业农村部“稳预期”的频率必须足够快，不能仅仅是在猪价亏到养殖场户灰心丧气的时候宣布即将上涨，因为这扭转不了大家连续几个月亏损的事实，后续“稳预期”工作真正发挥巨大作用，应该是在即将亏损前几个月强烈呼吁大家减产，或者表明周期风险正在到来。

但是对于这一点，其实官方部门也有“难言之隐”，因为他们还有着“稳产能”的重要工作——某种意义上来讲，“稳产能”的重要程度高于“稳预期”，因为这是民生大计、事关14亿人的肉蛋奶供应。例如，我们看到以往在猪价下滑之前，相关部门有时会给出一些信号，但并不是很强烈，大部分人也依旧只相信自己，继续压栏扩产（参考去年年末行情）。

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